格美粤空气能解决方案

在烘干之前,使用莲子去芯机,把绿绿的莲芯取下来,像绿茶一样,收集之后进行烘干。
莲子的烘干温度可以分成4段完成。

第一阶段:将烘干房温度提升到55度,时间控制在3小时完成。注意开始温度不能太高,温度太高加上初期烘干房内湿度较高,会形成闷煮,影响莲子的食用口感。

第二阶段:将烘干房温度提升到60度,连续排湿,时间6小时,一般经过这个阶段,莲子的湿度可以达到35%-40%。

第三阶段:温度提升到65度,时间8小时,经过这个阶段,莲子的含水率应该在20%以内了。

第四阶段:将温度降到62度,巩固2小时,待莲子烘至含水量≦11﹪时停止烘干。

注意事项:
1、去芯之后的莲子比不去芯的莲子烘干时间要短,而且这两种干莲子市场价格也是有区别的。
2、装莲子的筛格盘可以选不锈钢材质的,也可以选耐高温鱼线。
3、每次进仓的莲子和莲子心的总量决定烘干时间,总量少时间相应缩短。
4、莲子心的烘干温度不宜太高,需要精准控制。